2007年2月17日
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ミクソロジスト
キーワード解説（日本語）：
「ミクソロジスト」とは「ミックス（mix）」を語源にした造語で、さまざまな素材からカクテルを創造する人のこと。バーテンダーとの違いは「コックと総料理長との違いのようなもの」だそうだ。
中国語訳：
高级调酒师
発音：
単語：
- 高级
- 発音：
- 中中：地位或级别比较高的
- 中英：high-ranking;senior;high-placed
- 中日：高級（な）
- 调
- 発音：
- 中中：经搅拌、摇晃[不同物质]混合
- 中英：mix;stir
- 中日：調合する．加減する
解説と補足：
中国語ではバーテンダーを“调酒师”と言いますが、ミクソロジストについてもこの単語を当てる他ないような気がします。敢えて分けるとしたら“调酒员”と“调酒师”に区分けするとか。“调酒总监”という表現もありかな、と思わんでもありませんが。
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