料理

※声調記号:[例]zhōngwén   数字表記:[例]zhong1wen2

馒头

名詞 1.中国式蒸しパン [中] 一种用发酵的面粉蒸成的食品,一般上圆而下平,没有馅儿。 [英] steamed bread; steamed roll; steamed bun [日] 中国式蒸しパン.マントー [量詞 […]

拉面

名詞 1.{⇒}〈方〉ラーメン [中] 抻面。 [英] ramen [日] 手打ちうどん.ラーメン. 動詞 1.{⇒}〈方〉手延べ麺を作る [中] 用手把面块拉成面条。 [日] 手延べ麺を作る.

咖喱

名詞 1.カレー [中] 用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末制成的调味品,味香而辣,色黄。 [英] curry [日] カレー. [連語] 咖喱饭/カレーライス. 咖喱粉/カレー粉. 咖喱鸡/カレー粉を使った鶏の料理

火腿

名詞 1.〈食材〉(中国式の)ハム [中] 腌制的猪腿,浙江金华和云南宣威出产的最有名。 [英] ham [日] (中国式の)ハム.〔補足〕ブタのもも肉を塩漬けにしたもの.

肚子

dùzi 名詞 1.腹 [中] 腹部的俗称。 [英] gut, abdomen [日] 腹. 2.丸くふくれている部分 [中] 物体圆而凸起象肚子的部分。 [英] belly [日] 物体の丸くふくれている部分. dǔz […]

调料

名詞 1.調味料 {=} [中] 作料。 [英] flavoring; seasoning; fixing [日] 調味料.

点心

diǎnxin 名詞 1.菓子 [中] 糕饼之类的食品。 [英] pastry; dessert [日] 菓子. 2.軽食 [中] 吃少量的食品解饿。 [英] light refreshments; dim sum [日 […]

蛋糕

名詞 1.ケーキ [中] 鸡蛋和面粉加糖和油制成的松软的糕。 [英] angel cake; cake [日] ケーキ.カステラ.スポンジケーキ [量詞] .

炒饭

名詞 1.〈料理〉チャーハン [英] fried rice [日] チャーハン. 2.ご飯を油で炒める [中] 炒米饭。 [英] to fry rice [日] ご飯を油で炒める.

比萨饼

名詞 1.〈料理〉ピザ [中] 一种意大利式饼,饼上放蕃茄、奶酪、肉类等,用烤箱烘烤而成。加最盛行于意大利城市比萨而得名。 [英] pizza [日] ピザ.